Une trancheuse jambon un outil indispensable des bouchers et le plus utiliser chez les Français pour cause qu’il sont les premiers consommateurs de jambon au monde.

Elle existe en version professionnel pour les bouchers et en version classique pour les cuisines, différents modèle de trancheuse sont misent en vente par apport a sa qualité le de lame et a sa vitesse.

La majorité du temps les trancheuse a jambon sont commercialisé dans les magasin de boucherie rayon couteaux et objet tranchant.

comment choisir la meilleure trancheuse a jambon ?

différents critère a suivre pour acheter une trancheuse a jambon a bonne qualité, les critères sont les suivants:

  • la lame: la taille de la lame et le critère le plus important dans la trancheuse, la lame doit être bien tranchante et fine.
  • la vitesse de rotation: la majorité du temps les trancheuse a jambon tourne entre 250 et 400 tours par minute.
  • le type d’usage: si vous êtes boucher il est obligatoire d’acheter un trancheuse professionnel, si ce n’est pas le cas une version standard fera l’affaire.

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