La chambre froide pour les professionnels, ce n’est pas seulement un avantage, c’est une nécessité : par exemple, pour un restaurateur, il est impensable de servir de la nourriture avariée à ses clients, c’est pourquoi le principe de la chambre froide a été inventé.

La chambre froide positive permet de stocker des aliments comme des fruits et légumes, à des températures légèrement au-dessus de zéro.

Quel budget pour une chambre froide ?

Il n’y a pas un prix unique pour les chambres froides, car il en existe une multitude avec chacune des propriétés différentes, des superficies différents, des paramètres de conservation différents.

Par exemple, vous n’aurez pas du tout la même chose selon que vous achetez une chambre froide positive ou une chambre froide négative. C’est ce genre de nuances dont il faut savoir tenir compte avant d’investir.

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